福嘉農場,嘉義縣太保巿後庄里, 楊萬福與楊景翔, 1.6甲地,1甲建網室,秋冬種小番茄,夏季輪種洋香瓜與美濃瓜

位置: 嘉義高鐵站東北側 台37線與台18線交叉口 太保巿後庄里 23.474734, 120.326115

【楊景翔用管理打造瓜果常勝軍】
位於嘉義縣太保市的福嘉農場,由楊景翔與父親楊萬福一同經營。民國74年次的楊景翔,嘉義大學農藝系畢業後直接返家投入農業,迄今已9年,3年前當選農委會百大青農並獲得嘉義縣甜瓜節比賽冠軍,今年更當選農委會模範農民。他認為學習農業知識還不夠,種植、管理、銷售到網室搭建等都環環相扣,實際進到田地發現並解決問題才重要。
楊景翔家中過去從事露天栽培,因氣候環境因素導致收成不理想,之後轉入設施農業。2甲地目前一半建網室,秋冬主要種小番茄,夏季則輪種洋香瓜與美濃瓜。考量小番茄整體市場價格逐漸下修,楊景翔規劃未來在秋冬季增種洋香瓜,創造差異化也讓消費者有更多選擇。
小番茄近幾年因價格漂亮,吸引農民搶種,一直有傳言小番茄會崩盤,但楊景翔觀察發現,能將價格維持中上水準的農民大有人在,關鍵在能否持續提升種植技術與管理能力,種出比別人品質好的小番茄,讓跟風搶種的人被市場機制淘汰。
「兩隻手能做的事情有限,」楊景翔強調,「管理」很重要,能打理農場運作、肥料配置調理、病蟲害防治與藥劑處理等專業的人才未來會炙手可熱。
他鼓勵農校生到農場實習,觀察、學習農場主人如何管理農場,至少花1年打基本功,也在過程中感受內心是否對農業懷有熱忱,因為想務農,用心比具備任何知識都更重要。

楊家的福嘉農場,總面積約1.6公頃,僅取1公頃分6棟溫室生產,溫室深度115公尺,兩棟溫室之間留了一棟溫室的空地面積,為通風、果實採光好及方便運輸等用途,看似浪費許多生產獲利的空間,但著實提升運輸的便利性與機動性,長期計算是省下許多人事成本並增加效率,在楊家父子身上充分展現「有捨才有得」的務農哲學,穩紮穩打、看得長遠才是王道。 農場請了約10位固定工,6年前首開先例,傳授農業技術,更保障整年有固定的工作及穩定的薪水,把員工的家計也當成自己的責任,「固定」的保證除了產期每天上班,月休4天領月薪,非產季時農場便栽種辣椒、瓜類等讓員工持續有工作做、有薪水領 https://www.agriharvest.tw/theme_data.php?theme=article&sub_theme=article&id=12