http://book.tndais.gov.tw/Magazine/mag79/79-6.pdf
為了再大幅增加自己
的農業收益,於是廣泛蒐集拍
賣市場採用設施栽培的農產品
價格資訊,由年度價格曲線圖
中發現小果番茄在產期任何時
間點,上價比中價多2~3倍,上
價比下價多達10倍,於是再度
加改良場訓練,並到嘉義縣
觀摩產業達人田間現況,多方自我評估後,
民國97年毅然放棄種植設施甜椒改種小果
番茄,再度投入另一新產業,挑戰從農新目標。當目標確立後,王班長彙整由各農業
試驗場所獲得有關設施小果番茄及相關栽
培管理的資訊,並參酌自己從農經驗,及多
位農業先進現場管理技術後,確定自己的
栽培管理及經營模式。
「王者」小果番茄經營模式
小果番茄採近乎平畦栽培,畦寬200公
分,畦面寬160公分,一畦兩行,株距36公
分,向專業育苗場購買嫁接種苗使用,品種以玉女為主,施肥及灌溉使用以色列滴
管系統,液肥由單質肥料依作物生長狀況
及大氣環境自行調配施用,為了防止設施
小果番茄主要害蟲 (銀葉粉蝨)危害,溫室四周多加一層防蟲網,不管是生產甜椒或小果番茄都獲得吉園圃標章,提供消費者安
全的農產品。小果番茄生產期自每年9月至隔年5月,夏季期間(5月至9月)則考量市場
產業狀況及自然環境因素,種植香瓜或增
進地力二者擇一,主要重心放於小果番茄
產業收益,不肓目追求生產。田間採收小果番茄放置塑膠方籃,分級選別第一步將小
果番茄倒入分級機之進料機構用人工將裂
果及雜物剔除,再進入分級機構精確分級果品大小,然後將分級後的小果番茄裝入透明塑膠盒,每盒重量均經電子秤逐一稱
重,務必分毫不差,目前行銷通路仍然走
共同運銷至台北農產運銷公司的拍賣市場
單一通路,暫不考量增加宅配直銷通路。
王班長認為好吃的小果番茄,不僅是甜度
高,消費者
吃後的口感
要有「甘」的感覺,好像戀愛的感覺「甜甜
蜜蜜帶一點酸味」。